Datan de hace dos mil años, siglo I antes de Cristo,las representaciones de perdiz en la colonia romana de Ampurias (Gerona).
Hemos escogido un lugar ideal, en el corazón del Ampurdán, zona privilegiada desde siempre para la cría y reproducción de la Perdiz Roja (Alectoris Rufa).
Especies Cinegéticas Catalanas SI. FAISA DOR
ha instalado sus parques de reproducción y selección donde temperatura, humedad e insolación demuestran ser las más adecuadas para la puesta, para el manejo del huevo y del pollito